Comment la stabilité de la température affecte-t-elle la croissance des champignons ?

Les fluctuations de température peuvent freiner la croissance et le développement des corps fructifères, ce qui entraîne des récoltes de qualité inférieure. Si vous ne pouvez pas maintenir les températures optimales de manière naturelle, un tapis chauffant offre la stabilité nécessaire pour garantir des récoltes à haut rendement. L’idéal est de maintenir une température constante entre 24 et 27°C.