Yerba Mate (Ilex paraguariensis)

Yerba maté est réputé comme boisson, abstraite des feuilles séchées et des tiges de l'arbre Ilex paraguarensis. C'est un arbre vert qui appartient à la famille des houx.Il pousse en Argentine, au Peru et Brésil, mais en particulier abondamment au Paraguay, ou il est également cultivé. Cette plante est vaguement classifiée, mais d'après la philosophie occidentale sur des herbes, elle est classifiée comme aromatic, stimulant, laxant, fort, amer et qui a une fonction transpirante, purifiante et tamise la fièvre. Le Maté contient beaucoup de vitamines et de minéraux.

Yerba maté (littéralement 'herbe maté') explique son nom par la tasse traditionnelle (ou bien 'maté'), d'où on le boit. Cette tasse était autrefois un calebas séché et décoré, mais actuellement on les trouve dans toutes sortes matériels. En Amérique du sud, on boit toujours dans cette tasse qui est spécialement faite pour le maté. On boit le maté en succant par une paille/ filtre en métal ou en bois (la bombilla). .

Effets

En Amérique du sud, le maté est bu comme café et thé dans le reste du monde. Les Guarani indigènes n'ont jamais dévié de la préparation du thé pour améliorer la santé. Ils l'utilisent pour renforcer le système immun, purifier et détoxiquer le sang, renforcer le système artériel, combattre le vieillissement et la fatigue, stimuler l'ame, controler la faim, contre la faiblesse, le stress et la somatique.

Usage

Pour la préparation d'un maté, on met des feuilles séchées et finement coupées dans une tasse. Ajoutez de l'eau chaud (ca. 70 C). La boisson est succée par une pipe en métal, la bombilla, qui aboutit à un filtre pour séparer les feuilles. Il y a tant de modes de préparations que celles à boire, mais la méthode tradionelle et la plus utilisée est ceci:
* Remplissez la tasse à 3/4. Il est possible de la remplir à moitié pour avoir plus de thé et un gout moins fort.
* Ajoutez de l'eau chaude jusqu'à la tasse est bien remplie. N'inquietez pas des feuilles sèches qui flottent sur l'eau. Elles seront absorbées.
* Attendez jusqu'à l'eau a été absorbé par les feuilles, ajoutez de l'eau de temps à temps.
* Quand l'eau ne s'absorbe pas, fermez le bout et mettez-le dans la boisson.

On peut y ajouter du sucre ou/ et d'autres herbes, de la menthe par exemple. Au lieu de l'eau, on pourrait utiliser du lait pour les enfants. On peut boire et ajouter de l'eau jusqu'à la liquide n'a plus de gout. Cet extrait répétitif parait la manière la plus efficace pour profiter de toutes les espèces utiles de cette herbe.

Links

La plupart des informations de cette page sur le site apprécié No borders Erowid fournit beaucoup d' informations correctes. Vous trouvez ici encore un rapport herbal/ historique du Yerba maté Wikipedia et des descriptions détaillées sur la préparations et les manières de boire le maté.

Commentaires

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Nov 29, 2008 otto dit:
  
“J'ai gouté une fois cette herbe chez un ami guarani pendant une soirée tranquille, au début ca a un gout infect j'ai du mettre une dose de taré de sucre pour pouvoir apprécier le gout!Pour les sensation je dirais que ca m'a un peu posé, je dirais que j'étais un peu stone mais ca n'a rien de comparable a de la weed,puis un peu de transpiration.Par contre je ne sais pas si c'était ce qu'on avait mangé ou Yerba Mate mais j'ai eu une diarrhé 20minutes.
A rééssayer.”

Apr 3, 2008 Good dit:
     
“Really good. More like coffee on the effects, but a lot less demanding on your stomach. I can easily drink this stuff without my stomach getting upset!”

Dec 16, 2007 samos dit:
   
“j ai lu dans un livre de médecine par les plantes que le maté vert permet en association avec du romarin de faire baisser sensiblement le taux de cholestérol .
personnellement je fait un mélange avec du thé vert et des fleurs et plantes qui permettent de purger et régénérer l organisme le tout n ayant que de bonne propriétées... un gout excellent ( maté a hauteur de 1/3 du mélange ).”